Bloog Wirtualna Polska
S 1 242 704 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj si | za堯 bloga
Kana ATOM Kana RSS
Kategorie

Moje imieniny

pi徠ek, 26 lipca 2013 11:37

 

Obchodz wszelkie 鈍i皻a, bo to nas ró積i od zwierz徠, 瞠  celebrujemy wa積e momenty. Osoby nie potrafi帷e si bawi s podejrzane i ich unikam.

 Zauwa瘸m wszystkie 鈍i皻a, poza Dniem Wojska i Dniem Matki, cho Mamie z tej okazji prezenty daj. Kiedy  w liceum organizowa豉m wagary, 瞠by uczci Dzie Hutnika. Gdy by豉m Hani Bani na mojej ulicy mieszka造 cztery Hanie. Mama, matka chrzestna, ciotka i ja. 26 lipca zawsze jest pi瘯na pogoda i s這鎍e. To dla nie najmilszy dzie w roku, cho urodziny 30 marca, te obchodz z zapa貫m. Uwielbiam wydawa przyj璚ia i gotowa dla przyjació przy pomocy mej pomocy kuchennej.

Z imieninami kojarz mi si mieczyki, zwane gladiolami. Gdy si budzi豉m w imieninowe rano, wchodzi z nimi do mojego pokoju Dziadek. Dostawa豉m kwiaty w ró積ych kolorach. Mama od ojca, czerwone, a ode mnie ró穎we. Dziadkowie polowali na ó速e dla Mamy. Mieczyki ros造 w ogrodach s御iadów , którzy je za grosze sprzedawali. Kupowa這 si dzie wcze郾iej i chowa這 w piwnicy, ale i tak by這 wszystko wiadomo. Potem dostawa豉m na 郾iadanie co chcia豉m i nie musia豉m je嗆 odsma瘸nego makaronu. Nadchodzi  czas rozpakowywania prezentów. Kiedy mama w豉snor璚znie uszy豉 mi z ró穎wego jedwabiu po軼iel do wózka dla lalek. Na poduszkach by造 wyhaftowane wianuszki niezapominajek. Nigdy nie widzia豉m nic pi瘯niejszego. Do dzi pami皻am rower, tak zwany- 鈔edniak, który Ojciec tryumfalnie wprowadzi do mojej sypialni. Cudo mia這 z przodu kalkomani z góralczykiem i wielki przedwojenny dzwonek. Do dzi mam do takich s豉bo嗆, do dobrych rowerów te. Imieniny obchodz zawsze w dniu, w którym s, cho w domu rodzinnym zawsze wypada造 w sobot. Od rana zje盥瘸豉 si rodzina z paczkami i bukietami. Sta豉m przed furtk i lewitowa豉m z rado軼i. Najbardziej dumna by豉m z „doros造ch” bukietów ró i p造t z muzyk klasyczn w wielkich pud豉ch, bo by造 to dzie豉 wszystkie poszczególnych kompozytorów. Z tamtych czasów wywodz si moje dzisiejsze Festiwale Muzyki Franciszka Schuberta. Pochodz z nieg逝piej rodziny, wi璚 lalek nie dostawa豉m, tylko gry planszowe, pi趾i do siatkówki, komplety badmintona i mnóstwo ksi捫ek, które natychmiast zaczyna豉m czyta. Czasem kto mi podarowa ameryka雟ki samochodzik z ciuchów. Pami皻am stra瘸cki. Mia豉m go do wyjazdu do Stanów. Sto造 w ogrodzie nakryte by造 lnianymi obrusami, a na nich sta造 鈍i徠eczny serwis, bardzo drogiej firmy Berlin. Do dzi go mam i nic si nie st逝k這. Bukiety mniejsze sta造 na stole, a wi瘯sze w cynkowych wiadrach okala造 rodzinn scen. Menu by這 zawsze takie same, czyli w璠liny i sa豉tki. Potem ch這dnik i pieczone kurczaki nadziewane czym cudownym. Tortów nie jadali鄉y, tylko biszkopty ze 郵iwkami i jab趾ami. „M篹czyznom dano wódk,,”, jak pisa Mickiewicz, a panie pi造 jakie koszmarne wermuty i nalewki. Wszystko ciep貫. Teraz rozumiem czemu si po ka盥ym 造ku krzywili.

 Raz w 篡ciu nie obchodzi豉m imienin. Mia豉m 20 lipca 1975 wypadek samochodowy i 26 lipca by豉m w komie, a do 29. Kiedy si obudzi豉m i dowiedzia豉m o dat, krzykn窸am z rozpaczy i wyja郾i豉m, 瞠 nie mia豉m imienin. Nie za這穎no mi kaftana, ale zastrzyk zrobiono natychmiast. W tym roku robi ma陰 kolacj dla mojej rodziny zast瘼czej, czyli przyjació, a prawdziwy bankiet wydam w Radziejowicach, tu po wakacjach, bo wszyscy si poroz豉zili po 鈍iecie. Ja te w niedziel znikam, bo Warszawa latem mi si nie podoba, w czasie reszty roku te. Mog tak mówi, bo od pokole moja rodzina mieszka w tym chaotycznym mie軼ie.

Ciekawe jakie prezenty dostan wieczorem? Tradycyjnie pi瘯n pogod ju dosta豉m.

 

Makaron z krewetkami

Br您owy makaron ry穎wy zala wrz徠kiem i odstawi na 10 minut, albo zagotowa. Odcedzi starannie. Pokrojone w paski, uprzednio ugotowane grzyby mun doda do makaronu i wymiesza w misce. Królewskie krewetki wrzuci na gor帷 oliw z drobno posiekanym czosnkiem dos這wnie na 4 minuty mieszaj帷 nast瘼nie do這篡 do miski. Posypa pra穎nym sezamem.

Sos

Olej ry穎wy wymiesza z olejem sezamowym i olejem z chili w równych proporcjach. Doda posiekany imbir, sos sojowy i p造nny miód. Zmiksowa, albo roztrzepa dodaj帷 odrobin zimnej wody. Odstawi na kwadrans, potem pola makaron z grzybami, znowu wymiesza i odstawi na 5 minut je郵i si chce je嗆 danie jako sa豉tk. Je郵i nie, to podawa natychmiast.

 

 

 

 

 

 


oceń
252
623

All inclusive

sobota, 20 lipca 2013 12:35

 

Zawsze wydawa這 mi si, 瞠 ludzki 穎陰dek ma okre郵on wielko嗆 i jak si przesadzi, to mo瞠 p瘯n望, Tak si mówi這 o ob瘸rtuchach. Okazuje si, 瞠 to nieprawda, obserwuj帷 szwedzkie sto造, nawet w najdro窺zych hotelach zauwa篡豉m, 瞠 ani ilo嗆, ani kolejno嗆 potraw nie ma znaczenia. Najwa積iejsze jest to, 瞠 s w kosztach pobytu.  Na wycieczkach do tego dochodz darmowe, marne alkohole. Z niewiadomych powodów ludzie nie nak豉daj sobie po jednej rzeczy, tylko wszystko na raz. Spodem jajecznica z 10 jaj, na tym pieczywo, w璠liny, twaro瞠k, pomidory ciasto i czere郾ie. I jak si to zje, to od nowa. Biedne wy serca grubasów! Pompujecie jak szalone, a grubas wam wagi dok豉da, bo jedzenie jest za darmo i nie ma sensu nie je嗆 skoro zap豉cone. Nie wiem dlaczego hotelarze nie daj mniejszych talerzy, albo nie kasuj symbolicznej sumy za dok豉dk. Czy cz這wiek musi zje嗆 tyle, 瞠 ledwo mie軼i si do windy? Straszny to widok. Jak buldo瞠ry, albo socrealistyczne koparki.

Tusz latem wida bardziej, mo瞠 dlatego tak mi nieprzyjemnie w nadmorskich kurortach, a w Polsce najbardziej. Sk康 si bior takie wielkie dupska i krótkie, grube nó磬i u m這dych ludzi? A sk康 u starych? Od siedzenia przy komputerze, czy to przekaz genetyczny jakiej szczególnej rasy?

Czy zawsze starsze kobiety by造 oty貫? Chyba jak by豉m dzieckiem, to tusza wyst瘼owa豉 jako dyskretniej. Czy ludzie byli najszersi w tali? Chyba odwrotnie. Czy wszyscy jedli na ulicy? Czasem lody, ale te si siada這 w kawiarni w Sopocie i obserwowa這 szczup造ch opalonych playboi i mega laski w szortach i kapeluszach. Co si sta這? Mo瞠 Ci 豉dni nie wypoczywaj w Polsce? Za te same pieni康ze mo積a mie gwarantowan pogod i ciep貫 morze, za granic, Zamiast s逝cha wycia cudzych dzieci, mo積a s逝cha w豉snych w wynaj皻ym w Chorwacji, albo w Bu貪arii domu. A mo瞠 by zrobi w kurortach enklawy dla osób bezdzietnych, nie posiadaj帷ych psów, nie chodz帷ych do dyskotek? Da im szanse wyk徙ania si w basenie bez wtóru pisków podtapianych przez dowcipnych rodziców dzieci i spokojnego posiedzenia na tarasie?  W Nowym Jorku s takie kondominia, gdzie mo積a kupi mieszkanie tylko po zapewnieniu, 瞠 si nie b璠zie mia這 zwierz徠 i dzieci. Drogo, ale warto.

 

 

Carpaccio z m這dych buraczków

 

Ma貫 buraki umy dok豉dnie i ugotowa do mi瘯ko軼i w osolonej wodzie.

Wyj望, ostudzi, obra i bardzo ostrym no瞠m pokroi na cieniutkie plasterki. U這篡 na du篡m talerzu. Posypa grubym pieprzem i pola sosem vinegrette. Mo積a doda 鈍ie瞠j posiekanej bazylii. Wstawi do lodówki na pó godziny. Je嗆 jako przystawk, albo dodatek do mi瘰a.


oceń
258
319

W co si bawi?

sobota, 13 lipca 2013 13:09

 

Dawno temu wakacje sp璠za這 si na letnisku. Wynajmowa這 si dom na ca貫 wakacje i przenosi這 z po軼iel i naczyniami, oraz kompletem strojów na ka盥 okazj. Wraca這 si na pocz徠ku wrze郾ia. To uratowa這 篡cie mojej rodzinie, która nie wróci豉 z Zielonki na wybuch wojny, a nasz kamienic w Warszawie zbombardowano pierwszego dnia. Nasz letni dom( jest 豉dn will) stoi do dzi, cho od lat nie jest nasz. Tam si urodzi豉m. Na letnisku by造 celebrowane 郾iadania, obiady, podwieczorki i kolacje. Przyje盥瘸li znajomi, gra這 si w ró積e gry karciane, a przede wszystkim w bryd瘸. Mog這 by jeszcze domino, kanasta, poker (na zapa趾i) i lotto. Dzieci gra造 w bierki, badmintona, w siatkówk,  zbijaka, berka, wywo逝j wojn, komórki do wynaj璚ia, w ch這pa, w klasy i siedzia造 na le瘸kach czytaj帷 ksi捫ki. Ca陰 grup chodzi這 si nad rzek i do lasu. Nie by這 telewizora, tylko radio i adapter z klasycznymi p造tami. To nie opis piek豉, tylko wakacji mojej Mamy, moich kuzynów i moich we wczesnym dzieci雟twie. Potem wyje盥瘸豉m z Babci do Sopotu, Zakopanego i Iwonicza. Zawsze do tego samego domu wczasowego, zawsze o tej samej porze. Do zabawy dla dzieci i doros造ch by造 boiska, pokoje do gry w karty, bilardy:  ma造 i du篡, pi趾arzyki, ping-pong, wypo篡czalnia rowerów,  nart zim, wypo篡czalnia ksi捫ek i taras z le瘸kami i stolikami przy nich na oran瘸d lub kaw.

Po podwieczorku doro郵i szli na „Fajf”, czyli five o lock do kawiarni, gdzie ta鎍zyli do kolacji. Po kolacji spacer i na Dancing do restauracji, gdzie by豉 orkiestra i co dzie komplet. By這 jeszcze kino i wycieczki autokarowe po okolicy. Dzi瘯i temu by豉m po raz pierwszy za granic maj帷 8 lat. Wielkie prze篡cie. Wszyscy mówili „po jakiemu”, czyli po czesku, dosta豉m tenisówki na czerwonej gumie i teczk aktówk z plastiku. Szczyt elegancji. Wszyscy w domach wczasowych mówili dzie dobry i si do siebie u鄉iechali. Rozmowy telefoniczne zamawia這 si przez poczt i czeka這 na po陰czenie. Pisanie pocztówek by這 obowi您kowe. To nie napad nostalgii, to opisanie czasów gdy nie by這 ogródków piwnych z wstr皻nymi parasolami, 鄉ierdz帷ych kebabów i zapiekanek. Czasy grania w siatkówk pla穎w, wycieczek pieszych, rowerowych i spacerów bez u篡wek. Czasy nie chodzenia grubasów w majtasach po ulicy, nie kupowania potwornych chi雟kich szmat i jedzenia w miejscach do tego przeznaczonych.

 Przed wieczorem piwo pili tylko menele i raczej poni瞠j 5 butelek. Dlaczego wakacje s逝膨 narodowi jako okazja do picia i 瘸rcia?  Po prostu nie ma nic innego do roboty. 畝dnych propozycji. Nie ma gier i wspólnych zabaw. Nie mówi jak Kaowiec z filmów Barei, ale zwracam uwag na zjawisko zupe軟ej izolacji na trze德o i debilnej, rycz帷ej fraternizacji po pijaku. A na przyk豉d w Chorwacji na pla篡 sprzedaj wyciskane soki owocowe. Je si w kawiarniach wzd逝 pla篡, piwosza pieszego i pijanego, nie widzia豉m  przez ponad tydzie, a by造 t逝my. Granie w gry ró積i nas od zwierz徠, bo one tego nie potrafi. Warto pomy郵e i kupi gr planszow dla ca貫j rodziny.

 

Kasza gryczana do kwa郾ego mleka

 

Pra穎n kasz gryczan zala zimn wod (1/3), posoli i gotowa do mi瘯ko軼i.  Odcedzi. Delikatnie wymiesza. Doda drobno posiekan zielon pietruszk. Upra穎ne ziarna sezamu i czosnkow oliw. Mo積a da posiekany czosnek i zala olejem ry穎wym. Wymiesza. W這篡 do miski i podawa. Mo積a doda sma穎ne, spore skwarki z boczku.     

 

 


oceń
267
387

Chorwacja

sobota, 06 lipca 2013 17:43

 

Siedz na tarasie przy basenie. Widz kr瘼, du膨 palm. G豉dkie kobaltowe morze. Na nim dwie malutkie skaliste wysepki. Na jednej latarenka morska, jakoby mojego wzrostu, wi璚 niedu瘸. Nie ma nigdzie tak niepozornych latarenek morskich. Nazwisko mojego ulubionego poety pochodzi這 od s這wa- majak, czyli po rosyjsku, latarnia morska. St康 to, 瞠 wszyscy m篹czy幡i w rodzinie Majakowskiego byli bardzo wysocy. On zgodnie z genotypem by olbrzymem mówi帷ym basem.  Z boków zatoki nad któr mieszkamy wida niewysokie górki ze 郵adowymi drzewkami, ni瞠j iglaki. Niby bida-tropik, a jaka elegancja rzymska w tym jest.  Niemo磧iwie tu malowniczo i kontrastowo. Bia貫 jest bielsze, niebieski ma sto odcieni. Turkus basenu nie do uchwycenia na akwarelce, a palmy wygl康aj jak zrobione ze strusich piór w wielu odcieniach. Upa wibruje jak gong. Wszyscy si piek na le瘸nkach, ja w klimatyzowanym pokoju z widokiem. Sk這nno嗆 do opalania utraci豉m w NY, gdzie opalenizna uwa瘸na jest za obciach. Na pla輳 je寮zili鄉y w soboty i niedziele. Po miesi帷u byli鄉y spaleni jak bryzole i dumni jak pawie. Co Atlantyk, to Atlantyk. Nie zwrócili鄉y uwagi, 瞠 z nami sma膨 si tylko Portorykanie i Afroamerykanie, oraz white trash. Czyli bia豉 ho這ta z wielkimi lodówkami pe軟ymi najta雟zego piwa, które zgodnie z prawem chowali w papierowe torebki. To my nasze, te. Po szarej solidarno軼iowej Polsce, wszystko by這 cudowne. Na moj nadmiern opalenizn i kolor w璠zonej makreli, zwróci豉 mi dyskretnie uwag ameryka雟ka przyjació趾a, pytaj帷 co sadz o raku skóry, traperskich zmarszczkach na twarzy, oraz wysuszonym dekolcie? Jaka kretynka! Kiedy 10 osoba powiedzia豉 to samo, zacz窸am si rozgl康a i faktycznie.. Wykszta販one, inteligentne osoby z którymi wtedy wspó逍racowa豉m w teatrze, by造 lekko mu郾i皻e s這鎍em, a czarny kolor uprzejmie zostawiano genetycznie uprawnionym do tego obywatelom. Po roku pla穎wania na s這鎍u przesz豉m na siedzenie pod parasolem, filtry 40 i odkry豉m fantastyczne samoopalacze, oraz po鎍zochy w sprayu, które idealnie kryj równie dekolt. (do kupienia u nas, te) To mi zosta這. Czasami zim wchodz na 5 minut do stoj帷ego solarium, nie cz窷ciej ni raz w miesi帷u. Do陰czy豉m do rozs康nej grupy bia造ch ludzi. Ostatnio spotka豉m kole瘸nk z ASP, posiadaczk przydomowego ogródka. Nasze losy si rozesz造 i wpad造鄉y na siebie po 20 latach. Nie wiem na co która z nas wpada豉, ale ja, to na starego, wychudzonego Indianina po osiemdziesi徠ce. Mia 篡laste czarne nó磬i i spalony jak dachowa papa, dekolt. Twarz poorana zmarszczkami, bruzdy przy ustach, d這nie jak korzenioplastyka. Do tego ubrany by w czarn sukienk bez r瘯awów i pali papierosa.

Powiedzia豉m kole瘸nce, 瞠 nic si nie zmieni豉, ona si zrewan穎wa豉 i entuzjastycznie poinformowa豉, 瞠 leci do ogródka si „ trzaska na heban”. Informacj t przyj窸am ze zrozumieniem. Poczym wpad豉m jak burza do mojego ulubionego salonu Ce-Ce poprosi豉m o nawil瘸nie, peeling, ampu趾, mask i masa twarzy. Na wszelki wypadek, bo mo瞠 zmarszczki s zara幢iwe. W czasie gdy pisa豉m ten blog, znajomi nabrali koloru krwistych befsztyków, ale humory poprawi造 im si ewidentnie. Mamy gód opalenizny z czasów komunistycznych, gdy smarowa這 si cia這 rop do samochodów, 瞠by szybciej przypomina Murzynka Bambo.

 

Chorwacki toast.

Idealny sposób na zu篡cie czerstwego pieczywa. Plasterki maczamy kilka razy w rozbe速anym jajku z troch mleka i sol.  K豉dziemy na bardzo rozgrzan oliw. Sma篡my po 3 minuty z ka盥ej strony. Pod koniec mo積a doda odrobink mas豉. Ods帷zamy na papierowym r璚zniku. Podajemy z drobno posiekanymi pomidorami z cebul i czosnkiem zalanymi dobr oliw. Dla dzieci nutella, albo d瞠m.


oceń
256
426

Zdj璚ia w galeriach.


poniedzia貫k, 22 maja 2017

Licznik odwiedzin:  3 550 980  

Kalendarz

« lipiec »
pn wt cz pt sb nd
01020304050607
08091011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Wyszukaj

Wpisz szukan fraz i kliknij Szukaj:

G這suj na bloog






zobacz wyniki

Subskrypcja

Wpisz sw鎩 adres e-mail aby otrzymywa info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 3550980

Lubi to