Bloog Wirtualna Polska
S 1 242 704 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj si | za堯 bloga
Kana ATOM Kana RSS
Kategorie

Roman trzymaj si

sobota, 28 listopada 2009 15:27


Przed chwil udzieli豉m Faktom wywiadu w sprawie Romana Pola雟kiego. Powiedzia豉m, 瞠 ciesz si, 瞠 wypu軼ili go za kaucj. Kara za to, co zrobi powinna i musi go spotka, ale trzymanie 76-letniego staruszka w areszcie nie wiadomo jak d逝go  jest nieludzkie. Bardzo dobrze, 瞠 przed procesem w Stanach troch odsapnie. Zabawne jest to, 瞠 ma elektroniczny nadz鏎, bo oznacza to, 瞠 maj go za idiot. Grozi mu raptem, maksimum 2 lata i w tej sytuacji ucieczka jest bez sensu. Przecie do sprawy powr鏂ili jego adwokaci, zg豉szaj帷 si do Amerykan闚 o umorzenie sprawy. Ja bym odradzi豉, jakby mnie zapytali, bo w Stanach przedawnienia nie ma. Dobrze, 瞠 ludo瞠rca ma ju nowe tematy i mo積a spokojnie podj望 decyzje w sprawie chutliwego re篡sera. Osobi軼ie trzymam kciuki, cho od pocz徠ku twierdzi豉m, 瞠 jest winny bez wzgl璠u na talent.

Wypowiedzia豉m si r闚nie w sprawie witra篡 ko軼ielnych, w kt鏎ych 鈍i璚i maj g這wy miejscowych bonz闚. Jakby ci, kt鏎ym si to nie podoba, widzieli cho jeden renesansowy albo barokowy obraz, to by wiedzieli, 瞠 fundator prawie zawsze by uwieczniony. Czasami kl璚zy z ma鹵onk pod krzy瞠m, czasami jest jednym z trzech kr鏊i, jak Medyceusz na obrazie Boticellego. Malarz korzysta z r騜nych twarzy. Cz瘰to do wizerunk闚 鈍. Piotra pozowali 瞠bracy, a do madonn kochanki, lub c鏎ki malarzy i bogaczy. Jezus te ma czyj捷 twarz. Przecie nie pozowa.

Chyba ludzie 鈍iruj i maj za du穎 czasu. Czepiaj si jak pijany sa. Przecie je郵i w ko軼iele s jakie obrazy, to modl si do uwiecznionego ciecia,  bankiera, albo s逝膨cej. Ja bym si wola豉 modli do kogo znajomego, a nie do obcych. 安i皻y twarz mie musi, a podobno przestraszony ksi康z kaza witra穎we twarze opr騜ni i wstawi szyb.

Mo瞠 mieszka鎍y zaproponuj kogo ze swoich rodzin, pomodli si do w豉snego wuja, czysta rozkosz. A mo瞠 zrobi komisj i sprawdzi twarze na witra瘸ch Wyspia雟kiego? A mo瞠 tam jaka wyw這ka udaje 鈍i皻 i trzeba j wymontowa? A mo瞠 Pan B鏬 z brod ma twarz ciecia? Lito軼i! Paranoikom m闚imy nie! Proponuj ustanowi „Dzie bez idiotyzmu" i obchodzi go codziennie.


Sa豉tka z cykorii z pomara鎍zami


2 du瞠 cykorie pokroi w plasterki ok. 1 cm.

W這篡 do 鈔edniej salaterki.

Gar嗆 orzech闚 w這skich pokruszy i wsypa do cykorii.

1 pomara鎍z obra dok豉dnie, pokroi w kostk i dorzuci. Wstawi do lod闚ki.

Sos: Sok z jednej pomara鎍zy wycisn望, doda dwa zmia盥穎ne z帳ki czosnku, 4 造磬i oliwy i szczypt pieprzu Cayenne. Oczywi軼ie s鏊 do smaku i 造磬 zimnej wody . Wymiesza dok豉dnie. Odstawi na 10 minut do lod闚ki.

Pola cykori i  podawa, jako samodzieln przek御k.



oceń
2
0

Zaleg這軼i

pi徠ek, 20 listopada 2009 12:25


Znowu mam ma這 czasu na napisanie bloga stulecia, wi璚 b璠zie zwyk造. Najpierw o zupe軟ie zdezaktualizowanej rocznicy zburzenia Muru Berli雟kiego. 20 lat temu by豉m zaproszona przez przyjaci馧 do Berlina, bo by這 wiadomo, 瞠 軼iana padnie. W豉郾ie wr鏂i豉m z Nowego Jorku jako nowa m篹atka i zamierza豉m rozejrze si w demokratycznej Polsce z zamiarem pozostania. W mojej emigracji chodzi這 g堯wnie o to, 瞠bym mog豉 z Polski swobodnie i bez pytania wyje盥瘸. Nie my郵a豉m, 瞠 do篡j takiej mo磧iwo軼i. Nie pojecha豉m, bo nie lubi i nie umiem t逝m闚 i troch 瘸逝j, cho kolega, kt鏎y 20 lat temu siedzia na czubku burzonej 軼iany w centrum, m闚i, 瞠 raczej by這 chaotycznie. Podobno Rewolucja Pa寮ziernikowa te zacz窸a si byle jak. Czyta豉m o tym w nadzwyczajnej ksi捫ce o Petersburgu prof. Mariana Wilka. W tym roku, to nawet mia豉m miejsce w sektorze vipowskim i mieszkanie u przyjaci馧 tu ko這 Bramy Brandenburskiej, ale la這 i jak sobie wyobrazi豉m, 瞠 w mokrych butach ogl康am to samo co w telewizji, a potem szukamy godzin taks闚ki i jemy w domu, bo w knajpach nie ma miejsca, to mi si odechcia這. Zblazowa si cz這wiek.

Za to doceni豉m wag chwili i ogl康a豉m transmisje we wszystkich telewizjach, ubrana wizytowo, w mi造m towarzystwie, pij帷 szampana i jedz帷 kawior. Gdy Lech Wa喚sa przebrany za gajowego pukn掖 domino, to mia豉m 透y w oczach, naprawd. Potem te, bo wjecha w niego w霩ek od kamery i jako tak to symbolicznie wypad這. Mo瞠 kto w霩ek nas豉 i komisja to wyja郾i? Nic dziwnego, 瞠 nasz s這dki Noblista si pochorowa.

Jad do Sopotu wr璚zy Szpitalowi Dzieci璚emu nowy pedoskop. To taka maszyna do badania st鏕 ma造ch dzieci, wykrywaj帷a w sekund wszystkie wady. Pieni康ze zdobyli鄉y, robi帷 wsp鏊nie aukcj charytatywn:  Lions Club w Sopocie, Krzywy Domek, wiceprezydent Sopotu Wojciech Fu貫k i moja Fundacja Hanny Baku造. Zgromadzili鄉y dobre obrazy i go軼ie poczynili zakupy za 26000 z這tych. Wszystko w ci庵u 2 godzin. Uroczysto軼i w sobot.

Potem molo i spotkania z przyjaci馧mi, kt鏎ych mam w Sopocie tylu, ilu w Warszawie.


Oto przepis na moj FASOLK PO BRETO垶KU: (4 porcje):

Namoczy na kilka godzin paczk fasoli ja, albo mniejszej, ale nie za ma貫j.

Sparzy oraz obra ze sk鏎ki 5 pomidor闚 i posieka.

W cienkie plasterki pokroi dwie bia貫 cebule i posieka kilka z帳k闚 czosnku.

Fasol gotowa do al dente z sol, ponad godzin. Wyla wod, odstawi.

Na du瞠j patelni sma篡 na oleju czosnek, cebul i dodane pomidory, a si solidnie poddusz. Dobrze jest doda pokrojon czuszk i du穎 majeranku.

Wymiesza wszystko razem i doda soku pomidorowego, oraz pulpy pomidorowej z kartonu, 瞠by by sos. Na ko鎍u dolewamy 50 g dobrej oliwy. Siekamy p馧 p璚zka bazylii i wrzucamy w ostatniej chwili.

Osoby mi瘰o瞠rne mog doda do sma瞠nia pokrojon w kostk kie豚as drobiow, ale bez jest smaczniejsze. Je嗆 samo, albo z razow grzank posypan pra穎nym sezamem z sol.



oceń
3
0

W biegu

niedziela, 15 listopada 2009 22:06

 

Ca造 ostatni tydzie siedz i poprawiam w豉郾ie sko鎍zon powie嗆 „Idiotka wraca" kontynuacj „Idiotki w Nowym Jorku". Deszcz leje, a ja w 堯磬u ob這穎na wodami mineralnymi, kaw i winogronami rw w這sy z g這wy, bo ksi捫k pisa豉m ponad 3 miesi帷e w: 安inouj軼iu, Busku, Radziejowicach, Sopocie, Warszawie, Krakowie i Nowym Jorku. Skutkiem tego po kilka razy pisz o tym samym tyle, 瞠 bohaterowie w ka盥ym kawa趾u ubrani s inaczej i co innego robi. Ci庵le musz z czego rezygnowa i dopisywa, co uniemo磧iwia mi my郵enie o czym innym. Mam wiele spraw do om闚ienia, ale zrobi to na pocz徠ku tygodnia.

Teraz tylko przepis i wracam do „Idiotki".



Og鏎kowa - przepis na 2 osoby


4 鈔ednie og鏎ki kwaszone pokrojone w ma陰 kosk.

W這szczyzna bez kapusty i przyprawy: 3 li軼ie laurowe, pieprz ziarnista (kilka ziarenek), ziele angielskie (4 sztuki).

2 ma貫 kartofle.

1 du瘸 cebula pokrojona w kostk.

1 p璚zek koperku posiekany.

Olej kujawski, bo najlepszy, dwa ma貫 chlupy na patelni.

1 造磬a majeranku.

3 ca貫 z帳ki czosnku.


W這szczyzn gotowa z przyprawami, sol i czosnkiem. Na oleju dusi cebul i og鏎ki, dodaj帷 majeranek. W ma造m rondelku gotowa kartofle pokrojone w cienkie kostki. Gdy w這szczyzna jest mi瘯ka, doda kartofle i duszone og鏎ki z cebul. Gotowa 2 minuty razem. Podawa z koperkiem.




oceń
3
0

Zupa na jesie.

niedziela, 08 listopada 2009 17:29

 

W豉郾ie gotuj energetyczn zup z czerwonej soczewicy, idealn na jesie. Przepis na ko鎍u bloga. Jednocze郾ie ogl康am uroczysto軼i z okazji zburzenie muru berli雟kiego. Pami皻am ten dzie. Nie pojecha豉m, bo nie lubi t逝m闚, a moi koledzy reporterzy m闚ili, 瞠 zanosi si na stratowanie. W tym roku mam znowu zaproszenie i to na trybun ko這 Hillary Clinton, ale z tych samych wzgl璠闚 wol obejrze wszystko w telewizji ko鎍z帷 ksi捫k „Idiotka wraca" -  dalszy ci庵 przyg鏚 Molly opisanej w powie軼i „ Idiotka. Mi這嗆 w Nowym Jorku".

Mur run掖 przeno郾ie i fizycznie. Jeszcze w roku 1985 Jacek Kaczmarski, m鎩 wtedy przyjaciel, 酥iewa w moim manhatta雟kim mieszkaniu piosenk „Mury" . Nikt nawet nie marzy o upadku komunizmu, do kt鏎ego byli鄉y przyzwyczajeni i umieli鄉y w nim lawirowa.

Mur run掖 nagle. Polska od czerwca 1989 by豉 krajem, w kt鏎ym obalono komunizm. Wr鏂i豉m ze Stan闚 i w Warszawie pozna豉m Gorbaczowa z 穎n. By go軼iem „czerwonej" Polityki, ci庵le najlepszego tygodnika w Polsce. Teraz patrz na przem闚ienie Gorbaczowa w TVN24. To ju 20 lat, wtedy by m這dy i bardzo u鄉iechni皻y. Wszyscy go lubili i jak si okaza這, s逝sznie. Nadal jest swobodnym Europejczykiem.

To on ma 50% zas逝g. Putin by nie popu軼i i mur by sta do teraz, a my by鄉y czekali w kolejce po paszport. Zburzenie muru to wydarzenie nie do przecenienia. Bywa豉m za komuny cz瘰to w NRD i chodz帷 po Pergamonie, w鈔鏚 wykopalisk asyryjskich, naprawd czu豉m oddech Stasi na plecach. Dzie jest ciemny i wilgotny, ale dla mnie jasny jak s這鎍e w Tajlandii. Mam pe軟 鈍iadomo嗆 wielkiej chwili. 20 lat temu dzi瘯i Papie穎wi, Solidarno軼i, Gorbaczowowi, Kohlowi i staremu Bushowi sko鎍zy si najbardziej totalitarny i zbrodniczy ustr鎩 zwany komunizmem. My go znamy, ale jest ju pokolenie dwudziestolatk闚, kt鏎e nie ma poj璚ia o koszmarze, w jakim 鈍iat 篡 ponad 70 lat. Nikt nie przeczu stalinizmu, a teraz Rosja protestuje przeciw por闚nywaniu go do Hitlera. By gorszy, bo mordowa swoich obywateli. Tamten nigdy. I tyle. Co za dzie. Doce闓y to.


Kr鏊owa zup - soczewica


W這szczyzn gotowa ok. godziny z li軼iem laurowym, pieprzem, zielem angielskim, sol, z帳kiem czosnku, kawa趾iem super ostrej papryczki i cebul.  To wywar. Teraz najwa積iejsze, czyli zamiast kartofli i klusek: na patelni udusi pokrojone dwa z帳ki czosnku z bia陰 cebul w cieniutkich plastrach i po這w cukinii pokrojonej w kostk i odstawi. Kiedy w這szczyzna jest mi瘯ka wyjmujemy j z garnka, bo jest bez sensu.  Cebula te do wyrzucenia. Nie ma w nich nic. Do wywaru wsypujemy p馧 opakowania pomara鎍zowej soczewicy i albo du穎 majeranku, kurkumy lub gram masal. Po 5 minutach dodajemy uduszone jarzyny. Gotujemy, a soczewica stanie si blada. Dodajemy porwane na kawa趾i li軼ie bazylii. Zupa jest przepyszna i doskona豉 na drugi dzie.



oceń
5
0

Po powrocie cd.

poniedzia貫k, 02 listopada 2009 10:39


Ka盥y cho raz powinien przelecie si do innej strefy czasowej w sensie dos這wnym i przeno郾ym, a potem wr鏂i, 瞠by poczu na w豉snej sk鏎ze, co to jest jet lag. Jedni prze篡waj go jako w 3 dni, inni, na przyk豉d ja, potrzebuj tygodnia, 瞠by doj嗆 do siebie. Zasypiam i budz si o najmniej spodziewanych porach, ze szczeg鏊nym uwzgl璠nieniem 4 nad ranem, aby sobie zrobi bezsensown przek御k i potem le瞠 w 堯磬u z otwartymi oczami przez 3 godziny. Czarne my郵i i 鈍iadomo嗆, 瞠 w tej sytuacji obudz si w po逝dnie, wi璚 dzie stracony, bo o 4 ciemno, a ja po ciemku funkcjonuj jak popsuta nakr璚ana zabawka.

Za chwil b璠zie dwa tygodnie od mojego powrotu, a ja poza finiszowaniem z moj now powie軼i o Idiotce poruszam si jak mucha w smole i nie rozumiem, co m闚i dziennikarze i politycy, bo m闚i jednocze郾ie i bardzo chaotycznie. Poza tym jaka agresja! Jaki brak wyrafinowania, nawet kompetencji. Czasami podejrzewam, 瞠 nasi milusi雟cy si wyg逝piaj, ale dlaczego za nie swoje pieni康ze?.

Moment temu s逝cha豉m porannego TOK FM i mia豉m wra瞠nie, 瞠 go軼ie i prowadz帷y m闚i po serbsku. Rozumia豉m tylko s這wo „komisja"- najcz窷ciej u篡wany rzeczownik, a czasem czasownik „zbada". Poza tym bez dykcji, bez intonacji spiera si jak w maglu kwiat naszej politycznej inteligencji.

Dopiero po przerwie od tego wszystkiego i pobycie w normalnym, demokratycznym kraju, jakim dla mnie jest Ameryka, widz koszmar podejrzliwo軼i i braku poczucia obywatelskiej przyzwoito軼i, w jakim 篡jemy. Co za, z przeproszeniem, pierdo造 nas zajmuj? 20 lat wolno軼i nauczy這 nas donosi i szpiegowa jak w carskiej i nie tylko Rosji. 砰豉m w przekonaniu, 瞠 jako spo貫cze雟two jeste鄉y solidarni, a nie jeste鄉y, raczej przypominamy beczk kiszonej kapusty.

A propos, teraz o jedzeniu. Po obejrzeniu ca趾iem zabawnej komedii z Meryl Streep, o dw鏂h Juliach pasjonatkach dobrej kuchni, postanowi豉m tak jak jedna z nich wprowadzi do mojego bloga rubryk kulinarn B璠zie co tydzie i mam nadziej, 瞠 wszystkim si spodoba. Gotuj od dziecka, bo wychowa豉m si jako jedynaczka Hania Bania w kuchni, podgl康aj帷 Babci i pani Stef. Ciekawe, 瞠 normalny obiad gotowa造 5 godzin, potem ten sam moja Mama gotowa豉 2 godziny, a ja ju godzin i to nie ca陰. Poza tym one zu篡wa造 dziennie kostk mas豉, tak jak bohaterki filmu, a ja nawet tej trucizny nie mam w domu. Zast瘼uj mas這 olejem lnianym i oliw


K帷ik Kulinarny



B造skawiczna zupa rybna Hani Bani (przepis na 2 osoby)


Najlepsze s ryby morskie, bo hodowlane karmi byle czym, tak jak biedne kuraki, co im rosn piersi.

P馧 kilo mro穎nych filet闚 z ryby morskiej, mog by w kostkach, bez panierki, albo ca貫 kawa趾i.

W這szczyzna mro穎na, krojona w paski. Bez brukselki (p馧 opakowania).

1 czerwona papryka pokrojona w centymetrowe paski, wzd逝.

1 bia豉 cebula pokrojona przez p馧 i w cieniutkie plasterki.

Malutki kawa貫k bardzo ostrej papryczki.

Du篡 sparzony i obrany ze sk鏎ki pomidor pokrojony w w御kie cz御tki

Przyprawy roso這we: listek bobkowy, ziele angielskie, pieprz czarny, plus zio豉 prowansalskie i oczywi軼ie s鏊.

          Wszystko opr鏂z ryby wrzucamy do wrz帷ej wody i gotujemy do mi瘯ko軼i (nieca貫 p馧 godziny). Pomidory musz prawie znikn望. Dodajemy ca貫 filety albo kostki rybne i gotujemy ko這 5-7 minut. Same si rozpadn.

Nie u篡wamy 瘸dnego t逝szczu, dlatego zupa jest najzdrowsza na 鈍iecie i nie ma prawie kalorii.

Osoby nie mog帷e 篡 bez kartofli mog je pokroi w drobniutk kosteczk i gotowa z jarzynami albo mo積a wrzuci ugotowany uprzednio ry. Poza pokrojeniem cebuli i papryki oraz ewentualnie kartofli nie ma nic do roboty, a o to zaganianym kryzysowiczom chodzi.



oceń
3
0

Zdj璚ia w galeriach.


poniedzia貫k, 22 maja 2017

Licznik odwiedzin:  3 550 945  

Kalendarz

« listopad »
pn wt cz pt sb nd
      01
02030405060708
09101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Wyszukaj

Wpisz szukan fraz i kliknij Szukaj:

G這suj na bloog






zobacz wyniki

Subskrypcja

Wpisz sw鎩 adres e-mail aby otrzymywa info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 3550945

Lubi to